La chef apuesta por la ganadería regenerativa a través de una propuesta flexible: desde platos 'de bar' hasta dos exquisitos menús degustación.
La familia Pariente amplía su colección de viñedos singulares con un nuevo godello con D.O. Bierzo, fruto del empeño de la bodega vallisoletana por poner en valor el gran potencial enológico de la zona.
La receta de espárragos que nunca te habías imaginado para prepararla ahora que aún están en temporada.
