Cocinillas, la gastronomía de El Español

Confieso que últimamente no suelo comprar mucho en Mercadona, la razón es principalmente que no tengo ningún establecimiento lo suficientemente cerca de mi domicilio y que, a día de hoy, no hay ningún producto que me llame tanto la atención como para justificar el desplazamiento hasta ningún supermercado de esta cadena.

Pero en estas últimas semanas, que me ha cuadrado visitar alguno por pillarme de paso mientras hacía otros recados he descubierto 4 novedades de Mercadona que sí que me han sorprendido y no he podido resistirme a probarlas.

4 novedades de Mercadona que me han sorprendido mucho

El kétchup de McDonald’s

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No es que sea yo una consumidora habitual de esta salsa, pues más bien suelo usarla como condimento para marinar alimentos o como base para algunas recetas. En realidad, más que por la calidad del producto en sí, que no es ni más ni menos que eso, un kétchup similar al de los sobrecitos de McDonald’s y presentado en botella grande.

Está fabricado por Develey, una empresa alemana que elabora este kétchup siguiendo la receta original de McDonald’s hecha con tomates madurados al sol y sin conservantes. Cabe señalar que el kétchup que se sirve en los restaurantes de la famosa cadena de comida rápida era fabricado por Heinz hasta que en 2013 estos últimos rompieron el acuerdo con McDonald’s para empezar a fabricar el kétchup que se sirve en Burger King. Actualmente, los sobres de kétchup de McDonald’s son fabricados por la empresa Helios, así que aunque se trate de un kétchup fabricado con la misma receta, no se trata exactamente del mismo producto.

En cualquier caso, lo que a mí me ha dejado boquiabierta, es la curiosa alianza McDonald’s-Mercadona y ver la famosa M amarilla en pleno lineal de salsas Hacendado.

Casi se me olvida, el precio es de 1,35 € el bote de 450 g.

Y si os digo la verdad, si me dan a elegir me sigo quedando con el kétchup ecológico de Lidl del que ya os hablé en otra ocasión.

Pralinutta, la crema de cacao que puede que te haga olvidarte de la Nutella

pralinutta, crema de cacao de mercadona

Como no soy fan declarada ni de la Nocilla ni de la Nutella, cuando necesito comprar una crema de cacao con avellanas para agilizar la receta de algún postre y no tener que prepararla yo, si en el supermercado que me pilla a mano hay una tercera en discordia, esa es la que se viene a casa.

Y la última vez que pasé por Mercadona, aparte de la marca blanca que suele ser la tercera habitual, vi que tenían esta Pralinutta a un precio de 2,69 € el bote de 750 g. El 13% de avellanas y el estar fabricado en Bélgica -país en el que trabajan el chocolate con verdadera maestría- por la empresa Natra, una multinacional española dedicada al mundo del chocolate me dio buena espina.

Y mayor fue mi alegría cuando probé el producto, pues se trata de una crema densa de textura un tanto rústica, que recuerda mucho a la de la Nutella, con un marcado sabor a avellana y que deja una sensación mucho menos grasienta que la Nocilla. La verdad es que me ha parecido fabulosa en cuanto a calidad y el precio es muchísimo más ajustado que el de sus rivales.

Mantequilla Sin Lactosa Hacendado, la gran decepción

mantequilla sin lactosa de mercadona

Decepción. Ese sería el resumen. Me llevé una alegría cuando la vi en la zona de refrigerados, pues por mi condición de intolerante a la lactosa, el poder consumir lácteos sin lactosa y no tener que estar acordándome de tomar antes la dosis necesaria de lactasa, me resulta interesante disponer de estos productos en cualquier supermercado de barrio.

Fue verla y caerse sola en mi cesta de la compra. Su precio es ajustado, 1,75 € la tarrina de 250 g. Pero fue probarla y no me ha convencido en absoluto, no sabe a mantequilla, no sabe a nada. Cuando necesite mantequilla sin lactosa para elaborar algún postre, seguiré haciéndola casera porque aunque me salga un poco más caro y de un poco más de trabajo, al menos tengo mantequilla sin lactosa con verdadero sabor a mantequilla.

Sirope de ágave ecológico, ya iba siendo hora

sirope de ágave de Mercadona

Y termino mis descubrimientos con el otro producto que sí me ha sorprendido para bien, y es el sirope de ágave ecológico, un endulzante natural de bajo índice glucémico tolerado por diabéticos -ojo, no lo confundáis con el sirope de arce al que los diabéticos no deben acercarse ni a la botella- al precio más barato que lo he visto yo en mi vida.

Los que nos leáis de hace tiempo, ya sabréis que yo llevo años usándolo para preparar repostería sin azúcar y me da unos resultados fabulosos. El problema hasta ahora era que solo podía conseguirlo en herbolarios o en la zona de productos ecológicos de algunas grandes superficies, por lo que me parece una buenísima noticia que ahora Mercadona venda este sirope de ágave manufacturado por Laboratorios Almond S.L. y con el sello de agricultura ecológica de la región de Murcia.

Para los que estéis interesados, el precio es de 2,50 € el bote de 350 g, aunque como endulza casi el doble que el azúcar, cunde como 700 g de azúcar. A mí me parece que es un muy buen precio para empezar a reducir el consumo de azúcares refinados.

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