Cocinillas, la gastronomía de El Español

Con la llegada del buen tiempo va siendo hora de dejar a un lado los platos de cuchara y los festines en las sociedades gastronómicas para salir a la calle y disfrutar del aire libre. Y es que pese a no ser tan formal o elegante, organizar un picnic puede ser una experiencia gastronómica de lo más gratificante. Eso si, si no quieres morir en el intento lo mejor que te equipes con alguno de estos accesorios y vayas bien preparado.

Lleva la comida como es debido

organizar un picnic

Que vayas a comer en el campo no quiere decir que tengas que resignarte a comer un bocadillo. Si cuentas con las fiambreras o bolsas adecuadas puedes comer como un auténtico maharajá.

El papel de aluminio o el film es bastante socorrido si te quieres llevar un bocata, pero no sirven para todos los platos (se pueden abrir) y generan bastantes residuos a largo plazo. De ahí que merezca la pena hacerse con una fiambrera.

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Caja Bento Monbento Original negro
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Mustard - Fiambrera hermética en forma de consola gameboy con 3 compartimentos, bento box de almuerzo, color gris
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Fiambrera de R2-D2 de Star Wars width=
Fiambrera de R2-D2 de Star Wars
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Roll'eat Boc'n'Roll-ECO Púrpura - Porta bocadillos reutilizable - funda bocadillos- bolsa desayuno- BPA Free
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Las ventajas del papel de aluminio desaparecen por completo cuando queremos que se mantenga fría o caliente durante bastante tiempo. En el caso del frío puedes combinar las fiambreras de antes con una bolsa isotérmica e incluso una nevera portátil como estas.

H & S® Plegable Picnic Camping aislante térmico para bebidas frías Cool cesta con cremallera bolsa width=
H & S® Plegable Picnic Camping aislante térmico para bebidas frías Cool cesta con cremallera bolsa
Coleman Isotherm Extreme 10 - Nevera Rígida width=
Coleman Isotherm Extreme 10 - Nevera Rígida
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Campingaz Urban Picnic Coolbag 18L - Nevera Flexible Formato Bolso
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Mientras que con los alimentos que tengan que estar calientes lo mejor es hacerse con recipientes termo que sean capaces de mantener la temperatura durante horas.

Orbegozo TRSL 750 - Termo para sólido y líquido, capacidad 750 ml, acero inoxidable width=
Orbegozo TRSL 750 - Termo para sólido y líquido, capacidad 750 ml, acero inoxidable
Esbit - Termo para alimentos 500 ml width=
Esbit - Termo para alimentos 500 ml
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Valira M106506 - Termo para solidos inoxterm 1 l
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Polar Gear 897 02 - Fiambrera térmica, 500 ml, color negro width=
Polar Gear 897 02 - Fiambrera térmica, 500 ml, color negro
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Isosteel VA-9683AT - Tarro hermético (1,5 L, apto para lavavajillas, acero inoxidable 18/8, incluye 3 botes de plástico, aptos para microondas), color gris titanio
Isosteel VA-9683AT - Tarro hermético (1,5 L, apto para lavavajillas, acero inoxidable 18/8, incluye 3 botes de plástico, aptos para microondas), color gris titanio

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No te olvides de la bebida al organizar un picnic

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Si tienes pensado pasar el día en el campo tampoco te puede faltar el agua. Por mi experiencia a la hora de organizar un picnic, las fuentes suelen tener agua fresca y de calidad así que olvídate de comprarla embotellada. Coge la cantimplora y llénala allí mismo (aunque si no tienes muy claro dónde hay fuentes lo mejor es llevar algo de agua desde casa).

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Nalgene OTF - Bidón de acampada y senderismo, color azul/transparente
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Bobble BOBBL - Botella con filtro integrado, color azul
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Aorin 17oz doble pared de vacío con aislamiento de botella de agua de acero inoxidable para mantener sus bebidas caliente y fría Perfecto para los deportes al aire libre bicicleta de montaña de camping. (naranja, 500ml-17oz) width=
Aorin 17oz doble pared de vacío con aislamiento de botella de agua de acero inoxidable para mantener sus bebidas caliente y fría Perfecto para los deportes al aire libre bicicleta de montaña de camping. (naranja, 500ml-17oz)
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Si te apetece tomarte un buen café (o cualquier bebida caliente) después de la comida, puedes optar por llevarlo en un termo individual o comprar uno grande. Todo depende del número de personas que vayan a beberlo. Pregunta antes de organizar un picnic, así no llevas de más o de menos.

Orbegozo TRL 10060 - Termo líquido, inox, 1000 ml, acero inoxidable, color gris width=
Orbegozo TRL 10060 - Termo líquido, inox, 1000 ml, acero inoxidable, color gris
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Kooyi Taza de café de viaje 250ml (8.5 Oz), Termo acero inoxidable BPA-free, 100% a prueba de fugas (Azul y púrpura) width=
Kooyi Taza de café de viaje 250ml (8.5 Oz), Termo acero inoxidable BPA-free, 100% a prueba de fugas (Azul y púrpura)
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Stanley - Botella termo
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En el caso de los refrescos a la hora de organizar un picnic puedes recurrir a alguna de las neveras y bolsas isotérmicas de la sección anterior.

Una vajilla práctica y resistente

organizar un picnic

Como ocurre con el papel de aluminio, los vasos y platos de plástico/papel son baratos y bastante socorridos pero generan bastantes residuos (al fin y la cabo son de usar y tirar) y no son muy resistentes. Eso por no mencionar que a la larga no resultan tan económicos. De ahí que lo mejor para organizar un picnic sea hacerse con unos platos que aguanten de todo y se puedan usar una y otra vez.

Culinario Party Set, bandeja de servir con 6 Platos de colores, apilables, aprox. 20 x 23 x 51 cm width=
Culinario Party Set, bandeja de servir con 6 Platos de colores, apilables, aprox. 20 x 23 x 51 cm
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Y lo mismo con los vasos. Además de los normales también son bastante recomendables los plegables, puesto que ahorran espacio en la mochila.

al aire libre tazas de camping plegable de silicona de la Copa de la sonrisa del cepillo de dientes titulares de taza telescópica retráctil Senderismo taza del viaje Deportes - rosa, azul, verde width=
al aire libre tazas de camping plegable de silicona de la Copa de la sonrisa del cepillo de dientes titulares de taza telescópica retráctil Senderismo taza del viaje Deportes - rosa, azul, verde
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Plegable Taza de Acero Inoxidable de Viaje De Senderismo
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ARKTEK® Acero inoxidable 17 oz sin BPA ni plomo vasos de pinta (Pack de 4)
Taza de acero inoxidable de 10 oz/300ml (Paquete de 4) Vasos Copas de Metal Tumbler Apilables Premium width=
Taza de acero inoxidable de 10 oz/300ml (Paquete de 4) Vasos Copas de Metal Tumbler Apilables Premium
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Stanley Trinkbecher Adventure Packable Shot Glasses Set - Frasco, color verde, talla standard
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En cuanto a los cubiertos, al ser de metal no hay problema en llevarse los de casa aunque también puedes hacerte con algunos específicos para llevar. Los hay de todos los tipos, desde navajas hasta cubiertos todo en uno.

Victorinox - Navaja de acampada, tamaño único, color rojo climber
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Cubiertos plegables, ZITFRI 4 en 1 set de cubiertos camping de acero inoxidable cuchara tenedor cuchillo y abridor para pícnic viaje, con funda width=
Cubiertos plegables, ZITFRI 4 en 1 set de cubiertos camping de acero inoxidable cuchara tenedor cuchillo y abridor para pícnic viaje, con funda
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Para acampada plegable para MagiDeal cubiertos Set de vajilla width=
Para acampada plegable para MagiDeal cubiertos Set de vajilla
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OUTDOOR FREAKZ Cubiertos para cámping - Vajilla de exteriores de acero inoxidable con bolsa de neopreno
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AckMond 3 piezas de viaje de acero inoxidable portátil, cubiertos de camping Set (vert)
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10t Outdoor Equipment 10T 4in1 Cutlery BW Cubiertos de camping, Plateado, Estándar
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¡Y no te olvides de las servilletas!

Un kit todo en uno

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Si lo prefieres, también puedes hacerte con un kit todo en uno que cuente con fiambreras, bolsa isotérmica, platos, vasos y cubiertos. Dependiendo de lo que necesites (y teniendo en cuenta la mochila/cesta) puede que te salga más económico. Así te quitas un problema al organizar un picnic.

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Fine Food Store Cream Chiller - Cesta de picnic con refrigerador integrado, color marrón
Inspirion 600519 bolsa de picnic con vajilla para 4 personas width=
Inspirion 600519 bolsa de picnic con vajilla para 4 personas
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Valira Classic Lunch Bag - Bolsa porta alimentos, color negro
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TATAY Urban Food Negro - Bolsa térmica porta alimentos con herméticos incluidos
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BeFit Bag Gris: Bolsa Organizadora de Alimentos de Alta Calidad - Compartimento de Almacenamiento Aislado para Mantener los Alimentos Frescos, con 3 Recipientes y 2 Sacos de Hielo. Ideal para el Trabajo y el Gimnasio o para realizar Pícnics. ¡Alimentación Saludable para Hombres y Mujeres!
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Greenfield Collection Deluxe - Mochila de picnic para dos personas, color verde bosque
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Light My Fire Geschirrset Pack'n Eat Kit - Set de cocina para acampada, color (Fuchsia/Orange)

Un lugar donde comer

organizar un picnic

Dependiendo de la zona que tengas pensado visitar puede que no te haga falta, muchos parques naturales cuentan con merenderos, pero si no acuérdate de llevar algún accesorio que te permita comer a gusto.

Por cuestión de peso y cierto romanticismo soy de los que prefiere comer sentado como un indio sobre una esterilla. Entran en cualquier mochila y además sirven para echarse la siesta después de comer.

The Greenfield Collection PB002H - Manta de picnic forrada, resistente al agua diseño escocés, color verde bosque
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Aunque si no piensas andar cargado con ellas mucho tiempo (o cuentas con algunos minions que se ocupen) llevarte tu propia mesa y sillas plegables no es mala idea. La postura es mucho más cómoda y de paso evitas llenarte de migas. Piénsatelo antes de organizar un picnic.

F.BURGOS - Mesa Picnic Set+ 4 Taburetes F.Burgos 120X60X70C
F.BURGOS - Mesa Picnic Set+ 4 Taburetes F.Burgos 120X60X70C
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Mesa para acampada + 4 Taburetes | Plegable Portátil | Altura Regulable | ideal para picnics camping playa jardín etc | ca 120x60cm width=
Mesa para acampada + 4 Taburetes | Plegable Portátil | Altura Regulable | ideal para picnics camping playa jardín etc | ca 120x60cm
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Una barbacoa al aire libre

organizar un picnic

Si tienes pensado hacer una barbacoa al aire libre antes de organizar un picnic consulta las normas al respecto del lugar al que vayas a acudir. En temporada de verano en muchos parques naturales está terminantemente prohibido hacer fuego por los peligros que puede ocasionar.

Si acudes a un merendero es probable que cuente con una zona delimitada para ello (e incluso que tenga una barbacoa de piedra). Sea como fuere, entérate bien antes de las reglas o puedes acabar pagando una multa cuantiosa.

Y si no siempre puedes recurrir a alguna de estas recetas sencillas que no requieren de ningún fuego y se pueden llevar preparadas desde casa.

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