Cocinillas, la gastronomía de El Español

Pasta y Arroz

Arroz meloso con codornices

No es que hoy no tuviera tiempo, es que me lo debía. No puede ser que sea el día que sea, siempre me salga trabajo y más trabajo, y la mayoría es porque me lo impongo yo. Pero uno se hace mayor y  se sabe algunos trucos y sé que si...

Espaguetis al Pesto

Ayer tuve una de esas interminables comidas familiares, con primos lejanos y tíos segundos de los que sólo habías visto en fotografías de época. Es el famoso ciclo navideño: desayuno, almuerzo, comida, merienda, café y galletas,...