Cocinillas, la gastronomía de El Español

Pasta y Arroz

Receta de pasta con nata y salmón

El otro día me apetecía pasta, pero quería darle un toque caprichoso, que un día es un día... Eché un vistazo a la nevera y encontré que había salmón ahumado y que no teníamos pensamiento de usar al menos a corto plazo, así que,...

Arroz con conejo a la cerveza

Hay veces que descubres algo en el congelador que no sabías que tenías. En mi caso era un conejo entero troceado que había comprado hace varias semanas. ¿Cómo se me habrá olvidado? ¡Con el rato tan agradable que pasé troceándolo!...

Salsa pesto roja – Receta casera

Me encanta la salsa pesto. Tanto que para mí es esa salsa de emergencia que uso para ponerle a unos macarrones (porque claro, en Londres no existe el tomate Orlando, y además al pesto están mucho más ricos).Normalmente compro la roja...

Receta de Fetuccini Pepperoni

No lo he podido evitar. En primer lugar porque soy fan incondicional de la pasta desde siempre; en segundo por el interesantísimo artículo que nos ofreció Virginia el otro día sobre los tipos de pasta; y por último, porque hace dos...