Cocinillas, la gastronomía de El Español

Pescado y Marisco

Merluza al cava con gulas

Un poquito de sofisticación tampoco viene mal de vez en cuando en nuestra mesa. Pero no os asustéis esta receta es muy sencilla y la combinación del pescado con la salsa de cava os sorprenderá, con esta Merluza al cava, ya sabéis...

Salmón al horno con cebolla y tomate

@albertitosierra | 28 mayo 2012 a las 7:02

Para todos los que ya estéis pensando en la ‘operación bikini’ esta receta os ayudará a preparar el salmón de un forma sencilla, sana y ligera, ya que en su elaboración no vamos a utilizar ni sal ni de aceite.Este plato puede ser...

Pescado Thai con Pak Choi

Aunque casi nunca suelo comer pescado, no me he podido resistir a esta receta de la BBC. Se puede preparar con casi cualquier pescado blanco. Yo lo he hecho con merluza porque como ya os he dicho, no soy muy fan de los pececillos así que...

Merluza con gambas (al horno)

Seguimos con las recetas perfectas para disfrutar esta Navidad, y hoy toca pescado, concretamente Merluza con gambas, un plato riquísimo (tanto que si no te encanta el pescado si te encantará este plato). Es un plato elaborado, simplemente...

Receta de Lubina al horno

Hoy os traemos una de esas recetas que al amante del pescado le encanta, pero que además puede hacer que a el que no le acaba de encantar, le guste. Yo soy de este segundo grupo, pero este es un plato muy rico y que se deja comer muy pero...

Receta de caracoles en salsa

Hace una  semana que me quitaron la muela del juicio y he pasado estos días a base de yogures, puré y cosas blandísimas, y aunque hambre no he pasado, tenía unas ganas locas de darme un caprichito.Rebuscando por el supermercado, encontré...

Receta de Sandwich gourmet de Atún

Hoy es un día muy importante para algunos porque comienzan sus vacaciones, pero también para otros muchos, ya que empieza la jornada intensiva de verano oficialmente. Entramos un poco antes, y salimos a mediodía, es el horario perfecto...