Cocinillas, la gastronomía de El Español

Recetas de verduras y legumbres

Cociniños: piruletas de espinacas

Esta semana os propongo otro de los retos Cociniños: ¡comer espinacas sin protestar! ¿Qué no os lo creéis? Pues sólo enseñarle la foto a los peques y ya vais a ver lo que les apetece empezar a cocinar con los papis y mamis... y...

Espinacas gratinadas

@albertitosierra | 2 Mayo 2012 a las 7:02

Para tener una dieta equilibrada hay que comer de todo, verduras, lácteos, grasas, carnes y pescados. Puede que muchos de vosotros no comáis platos “verdes” porque no os gusta, carecen de sabor, por pereza o quizá vuestros hijos...

Receta de Tabouléh

Hoy os traigo una receta para todos los gustos: para aquellos a los que les remuerde la conciencia por los excesos navideños, un plato ligero y saludable; y para los que les da lo mismo, un plato exótico que está buenísimo.El Tabouléh...

Coliflor con salsa de queso

¿Alguna vez has probado un plato de coliflor con bechamel?Ésta receta que os traigo hoy es muy parecida, pero en vez de bechamel haremos una salsa de queso que es más sencilla de preparar. De esa manera los que nunca hacéis este tipo...