Cocinillas, la gastronomía de El Español

Pan

Sandwich ligero de pavo y pepino

No sé vosotros, pero yo cuando hace mucho calor me siento mejor comiendo platos frescos y ligeros porque hacen que no me hinche demasiado.Este es un sandwich que se hace en un pis-pas y que me encanta preparar para dietas y como almuerzo...

Receta de migas

Una parte de mi familia es extremeña y la otra manchega, así que no podía ser de otra manera,  ¡Me encantan las migas! y este fin de semana, después de 10 días de operación bikini he decidido darme un capricho de los buenos y preparar...

Torrijas, receta de Semana Santa

Si hay un dulce típico por antonomasia durante la Semana Santa, ese es la torrija. ¿Queréis aprender a cómo hacer las torrijas? Cada año le pido a mi abuela que me haga torrijas esta semana, pero este año lo que le he pedido es la...

Receta de albóndigas con tomate

Poco hay que decir sobre está receta, conocida por muchos como almóndigas, en lugar de albóndigas. Tengo que reconocer que me encanta decir almóndigas, no sé por qué, pero me gusta mucho. Os voy a dar un gran consejo, y es que os...

Cómo hacer masa para pizza casera

Después de muchos años de búsquedas infructuosas, lo he conseguido: he dado con la receta definitiva de masa de pizza.Seguro que habéis probado muchas masas de pizza caseras, hechas con recetas diferentes, que si con harina de repostería,...