Cocinillas, la gastronomía de El Español

Tomate

Salsa pesto roja – Receta casera

Me encanta la salsa pesto. Tanto que para mí es esa salsa de emergencia que uso para ponerle a unos macarrones (porque claro, en Londres no existe el tomate Orlando, y además al pesto están mucho más ricos).Normalmente compro la roja...

Wraps de pollo y hummus

Creo que a estas alturas todos sabemos lo que es el hummus pero, por si acaso, lo voy a explicar, no sea que alguno termine con un bocadillo de fertilizante para las plantas y luego me quiera echar las culpas.El hummus es una pasta hecha...

Empanada clásica de atún

Ayer estaba pensando qué podía hacerme de comida para traerme hoy al trabajo, cuando me acordé de la empanada de carne que nos propuso Stfy, una de nuestras cocinillas. He de reconocer que soy fan de estas tartas saladas, así que me...

Huevos al plato

Si le preguntáis a cualquier español que viva en el extranjero qué echa más de menos, apuesto lo que queráis a que una de las tres primeras cosas que dirá es la comida. En mi familia saben perfectamente que me carcome la morriña...

Sopa de tomate fácil

Adoro el tomate tanto como mi tiempo, soy fan del tomate y celoso de mi tiempo, sobre todo ahora que tengo que redactar notas de prensa y hay presentaciones de móviles nuevos cada dos por tres. Dando vueltas a la cabeza de camino a casa,...